{"id":992,"date":"2024-02-28T23:02:40","date_gmt":"2024-02-28T23:02:40","guid":{"rendered":"https:\/\/revistaatenea.com\/?p=992"},"modified":"2024-02-28T23:02:52","modified_gmt":"2024-02-28T23:02:52","slug":"deliciosas-y-saludables-3-recetas-para-compartir-en-familia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistaatenea.com\/index.php\/2024\/02\/28\/deliciosas-y-saludables-3-recetas-para-compartir-en-familia\/","title":{"rendered":"Deliciosas y saludables: 3 recetas para compartir en familia"},"content":{"rendered":"\n

Compartir una comida en familia no solo es una oportunidad para nutrir el cuerpo, sino tambi\u00e9n el alma. <\/strong><\/em>En este art\u00edculo, te presentamos tres recetas saludables y deliciosas que toda la familia disfrutar\u00e1. Estas opciones son ideales para mujeres que desean alimentar a sus seres queridos de manera equilibrada y deliciosa.<\/p>\n\n\n\n

1. Ensalada de quinoa con verduras asadas<\/strong><\/em><\/h3>\n\n\n\n

– Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

   – 1 taza de quinoa<\/p>\n\n\n\n

   – 2 tazas de caldo de verduras<\/p>\n\n\n\n

   – 1 calabacita, cortada en cubos<\/p>\n\n\n\n

   – 1 pimiento rojo, cortado en tiras<\/p>\n\n\n\n

   – 1 cebolla roja, cortada en tiras<\/p>\n\n\n\n

   – 2 cucharadas de aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n

   – Sal y pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n

   – 1\/4 taza de hojas de albahaca fresca<\/p>\n\n\n\n

   – 1\/4 taza de queso feta desmenuzado<\/p>\n\n\n\n

– Instrucciones:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

   1. Precalienta el horno a 200\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

   2. Enjuaga la quinoa bajo agua fr\u00eda y cu\u00e9cela en el caldo de verduras seg\u00fan las instrucciones del paquete.<\/p>\n\n\n\n

   3. En un taz\u00f3n, mezcla las verduras con aceite de oliva, sal y pimienta. Col\u00f3calas en una bandeja para hornear y \u00e1salas en el horno durante 20-25 minutos.<\/p>\n\n\n\n

   4. En un taz\u00f3n grande, mezcla la quinoa cocida con las verduras asadas y las hojas de albahaca. Espolvorea el queso feta por encima y sirve.<\/p>\n\n\n\n

2. Pollo a la parrilla con salsa de mango<\/h3>\n\n\n\n

– Ingredientes:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

   – 4 pechugas de pollo<\/p>\n\n\n\n

   – 2 mangos maduros, pelados y picados<\/p>\n\n\n\n

   – 1\/4 taza de cilantro fresco, picado<\/p>\n\n\n\n

   – 1\/4 taza de cebolla morada, picada<\/p>\n\n\n\n

   – 1 chile jalape\u00f1o, picado (opcional)<\/p>\n\n\n\n

   – 1 lim\u00f3n, el jugo<\/p>\n\n\n\n

   – Sal y pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n

– Instrucciones:<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

   1. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.<\/p>\n\n\n\n

   2. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta y \u00e1salas en la parrilla durante 6-8 minutos por lado, o hasta que est\u00e9n cocidas por completo.<\/p>\n\n\n\n

   3. En un taz\u00f3n, mezcla el mango, el cilantro, la cebolla morada, el chile jalape\u00f1o, el jugo de lim\u00f3n, la sal y la pimienta para hacer la salsa.<\/p>\n\n\n\n

   4. Sirve las pechugas de pollo con la salsa de mango por encima.<\/p>\n\n\n\n

3. Tacos de Pescado con salsa de aguacate<\/h3>\n\n\n\n

– Ingredientes:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

   – 500g de filetes de pescado blanco (como tilapia o pescado blanco)<\/p>\n\n\n\n

   – 1 cucharada de aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n

   – 1 cucharadita de comino<\/p>\n\n\n\n

   – 1 cucharadita de piment\u00f3n<\/p>\n\n\n\n

   – Sal y pimienta al gusto<\/p>\n\n\n\n

   – 8 tortillas de ma\u00edz<\/p>\n\n\n\n

   – 1 aguacate maduro<\/p>\n\n\n\n

   – 1\/4 taza de yogur natural<\/p>\n\n\n\n

   – 1\/4 taza de cilantro fresco<\/p>\n\n\n\n

   – 1 lim\u00f3n, el jugo<\/p>\n\n\n\n

– Instrucciones:<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

   1. Precalienta el horno a 200\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

   2. Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear. Roc\u00eda con aceite de oliva y sazona con comino, piment\u00f3n, sal y pimienta.<\/p>\n\n\n\n

   3. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el pescado est\u00e9 cocido y se desmenuce f\u00e1cilmente con un tenedor.<\/p>\n\n\n\n

   4. En un taz\u00f3n, mezcla el aguacate, el yogur, el cilantro y el jugo de lim\u00f3n para hacer la salsa.<\/p>\n\n\n\n

   5. Calienta las tortillas de ma\u00edz y rell\u00e9nalas con el pescado horneado y la salsa de aguacate.<\/p>\n\n\n\n

Estas recetas saludables y deliciosas son perfectas para compartir en familia y disfrutar juntos de una comida nutritiva y satisfactoria. \u00a1An\u00edmate a probarlas y sorprende a tus seres queridos!<\/p><\/blockquote><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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